Il Mantegna e la Signora Giuseppina Veronesi

Ieri e oggi ho visitato tra Mantova, Verona e Padova le mostre sul Mantegna. Ne esco moderatamente contento, anche se penso che l'allestimento di Padova era manchevole sotto molti aspetti, e che la folla era troppa dappertutto. Alla fine l'atteggiamento prevalente della nostra piccola comitiva era orientato verso il non ci freghi un'altra volta.

Ma la vera star dell'evento è stata la Signora Giuseppina Veronesi, che gestisce con passione e professionalità la trattoria-enoteca "LA CANTINA" a Vago di Lavagno (VR), sulla Via Provinciale. Io ci ho mangiato una pasta e fagioli spettacolare, e un fegato alla veneziana con polenta da ovazione. Se passi da quelle parti facci un salto, che merita.